Les fleurs bien doubles de cet hybride de thé conservent  une forme parfaite depuis le stade du bouton jusqu’au plein épanouissement. Leur sobre élégance leur a souvent valu d’être primées en concours. D’un jaune frais, sans aucune agressivité, les pétales du pourtour se teintent parfois d’un soupçon de rose. Le parfum est bien présent sur une plante vigoureuse au feuillage brillant vert olive. Les fleurs, sur tiges robustes, excellent en vase.

Le baptême de la rose a commémoré en 2012 le 25e anniversaire d’une ‘Étoile Michelin’ pour le restaurant de Léa Linster (L), première femme à avoir remporté le fameux prix ‘Bocuse d’Or’ en 1989. Sa devise: ‘Cuisiner Avec Amour’.